{"id":3486,"date":"2026-05-01T03:01:53","date_gmt":"2026-05-01T03:01:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elcanallatino.com\/noticias\/index.php\/2026\/05\/01\/taco-manny-el-chef-mexicano-que-escapo-de-la-violencia-del-narco-para-abrir-la-mejor-taqueria-de-londres\/"},"modified":"2026-05-01T03:01:53","modified_gmt":"2026-05-01T03:01:53","slug":"taco-manny-el-chef-mexicano-que-escapo-de-la-violencia-del-narco-para-abrir-la-mejor-taqueria-de-londres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elcanallatino.com\/noticias\/index.php\/2026\/05\/01\/taco-manny-el-chef-mexicano-que-escapo-de-la-violencia-del-narco-para-abrir-la-mejor-taqueria-de-londres\/","title":{"rendered":"Taco Manny, el chef mexicano que escap\u00f3 de la violencia del narco para abrir la mejor taquer\u00eda de Londres"},"content":{"rendered":"<p>Despu\u00e9s de recibir amenazas de muerte contra su hija y su esposa, Juan Manuel de la Torre decidi\u00f3 dejar su vida en Veracruz y pedir asilo en Reino Unido. Sus recetas de tacos le han abierto un nuevo camino en Londres.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Despu\u00e9s de recibir amenazas de muerte contra su hija y su esposa, Juan Manuel de la Torre decidi\u00f3 dejar su vida en Veracruz y pedir asilo en Reino Unido. Sus recetas de tacos le han abierto un nuevo camino en Londres.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3486","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-locales"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.elcanallatino.com\/noticias\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3486","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.elcanallatino.com\/noticias\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.elcanallatino.com\/noticias\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elcanallatino.com\/noticias\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elcanallatino.com\/noticias\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3486"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.elcanallatino.com\/noticias\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3486\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.elcanallatino.com\/noticias\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3486"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elcanallatino.com\/noticias\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3486"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elcanallatino.com\/noticias\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3486"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}